中午做了草莓蛋糕，烤一顆加了巧克力的濃郁版可可海綿，齊齊切三份，先刷點黑蘭姆酒提香，再一圈擠花十勝鮮奶油，排滿好多草莓，又甜又紅的純豐香，裝飾簡單，又是草莓，綴些圓圓藍莓。想快快吃蛋糕，也懶得抹面，走簡單鄉村風，但仔細一看這顆蛋糕還真是有些粗粗笨笨，鮮奶油有些亂擠不說，草莓塞得太多都有些歪了，有幾分像迪士尼睡美人動畫裡，那三隻仙女要用掃帚撐起的歪蛋糕～太貪心的下場。
但也怪不得我呀，最近草莓大出，價格實惠得多，何況草莓若放得小氣了，不如不要做草莓蛋糕呢。泡一壺熱茶做配，用得都是心愛的器皿，和懂得欣賞的朋友一起喝兩杯茶完食一片蛋糕，邊吃邊聊，是一些快樂的時光呀。
說說鮮奶油，我只用過動物鮮奶油，這次換試了動鮮與植鮮調和版的北海道十勝奶霜，很輕易便打發了，顏色細潔、口感輕盈、擠花線條極佳，是很厲害的鮮奶油，但可能還是不會常買吧，畢竟植鮮添加物比較多，哎呀～真想擁有能完美駕馭動物鮮奶油本事呀～～～
Search